Sauerteigbrot bestellen beim WÖGERER Feldkirchen

Fakten zu dem Sauertigbrot

Fermentationszeit

12 bis 24 Stunden

Mehlarten

Weizenmehl und Roggenmehl

Haltbarkeit

3-4 Tage in kühler Umgebung

Kaloriengehalt

220-250 kcal pro 100 g

Beschreibung

Genießen Sie unser frisch gebackenes Sauerteigbrot – natürlich mit einem gesunden Natursauerteig, der für den vollen Geschmack und eine lange Frische sorgt. Reservieren Sie Ihr Brot einfach online und holen Sie es bei uns im Gasthaus ab.

Abholung

So funktioniert’s:

Online reservieren
Wählen Sie Ihr gewünschtes Sauerteigbrot aus und reservieren Sie es ganz bequem über unser Online-System – ganz ohne Vorkasse.
Frisch abholen & vor Ort bezahlen
Ihr Brot wird frisch für Sie gebacken und ist am Abholtag im Gasthaus bereit. Bezahlen Sie einfach bei der Abholung – bar oder mit Karte.
Natürlich & mit Liebe gebacken
Unser Sauerteigbrot wird ausschließlich mit Mehl, Wasser und Natursauerteig hergestellt – ohne Zusatzstoffe oder Hefe. So bleibt es besonders lange frisch und bekommt eine aromatische Kruste.

Bezahlung erfolgt bei Abholung im Gasthaus – bar oder mit Karte.

FAQ

Was ist Sauerteigbrot überhaupt?

Sauerteigbrot wird mit einem natürlichen Gärmittel – dem Sauerteig – gebacken. Dieser besteht nur aus Mehl und Wasser und enthält wilde Hefen und Milchsäurebakterien, die dem Brot seinen typischen Geschmack und die lange Frischhaltung verleihen.

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Ist Sauerteigbrot gesünder als normales Brot?

Ja, viele finden es bekömmlicher. Durch die lange Teigführung werden Phytinsäure abgebaut und Nährstoffe besser verfügbar. Außerdem ist es oft besser verträglich für Menschen mit leichter Glutenempfindlichkeit.

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